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Recolección de desechos de comida

Guía para separar los desechos de comida para el compostaje.

Un nuevo programa de recolección de desechos de comida

Los miembros de la comunidad urbana no incorporada del Condado de Washington pueden incluir desechos de comida en el carrito para desechos del jardín.

Casi el 30% de la basura son desechos de comida

La comida es una parte esencial de nuestras vidas. A pesar de nuestros mejores esfuerzos, aún hay desperdicio de comida. Cuando la comida comienza el ciclo de descomposición en los vertederos, esta emana gas metano, el cual atrapa calor en la atmosfera y contribuye al cambio climático.

¿Por qué compostar?

El compostaje de desechos de comida ayuda a reducir la contaminación. El compostaje convierte los desechos de comida y los del jardín en suelo saludable. Participe en programas de recolección de desechos para el compostaje o en programas de composta en jardines comunitarios para ayudar a reducir la cantidad de desechos de comida en los basureros.

Recolectar los desechos de comida para el compostaje es fácil

Kitchen pail with food scraps being emptied into yard debris cart.
  1. Elija un contenedor para los desechos de comida.
  2. Coloque el contenedor para composta en un lugar conveniente.
  3. Recolecte los desechos de comida en el contenedor.
  4. Vacíe el contenedor en el carrito para desechos del jardín.

Sí incluya en el contendor para los desechos de comida:

  • Carne, pollo, pescado, mariscos, huevos, queso, productos lácteos, comida horneada, fideos, arroz, frijoles, nueces, semillas, verduras y fruta
  • Cáscaras, “huesos” de fruta, cascarones de huevo, huesos de la carne y granos de café
  • Comida cruda o cocinada, desechos no consumidos y comida echada a perder
  • Filtros de café y bolsitas de té
  • Servilletas y toallas de papel sucias con comida
  • Solamente se aceptan bolsas compostables con la certificación BPI (solo en inglés), por su nombre en inglés Biodegradable Products Institute, (BPI).

No incluya:

  • Tazas, vasos, platos de papel, contenedores o envolturas de comida para llevar, popotes o cubiertos.
  • Contenedores ni empaques “compostables” o artículos etiquetados como “biodegradables” o “hechos de plantas”.
  • Papel para hornear o encerado ni pañuelos desechables.
  • Bolsas ni envolturas de plástico ni otros empaques.
  • Líquidos, grasas, manteca ni aceite para cocinar.

¿En qué áreas se ofrece la recolección de desechos de comida de las casas?

Si vive en una ciudad incluida en la lista a continuación, es posible que pueda poner los desechos de comida combinados con los desechos del jardín. Haga clic en el enlace de su ciudad para más información (contenido en inglés):


FAQs

  • Comenzando el 1º de octubre ya puedes incluir desechos de comida en el carrito de desechos de jardín.
  • Recolecta los desechos de comida en un contenedor pequeño y vacíelo a menudo en el carrito de desechos del jardín.

  • Para recolectar los desechos de comida puedes usar un contenedor con tapa hermética como los del helado o del yogur o uno de los que se usan para llevar sopas y caldos. También puedes comprar una cubetita especial pero no es un requisito.

  • Forra el contenedor con bolsa de papel o bolsa compostable certificada por BPI.
  • Congele la carne y el pescado hasta el día de recolección.
  • Vacía a menudo los desechos de comida en el carrito de los del jardín.
  • Lava el contenedor con agua y jabón.

  • Mezcla los desechos de comida con los del jardín para reducir los olores.
  • Manténe la tapa cerrada.
  • Mantén el carrito en la sombra.
  • Espolvorea bicarbonato de sodio en el carrito para prevenir malos olores y evitar atraer a los insectos y roedores.
  • Lava el carrito con agua y jabón.

  • No, el calendario de recolección de desechos del jardín no cambiará.

Si quiere hacer composta en su propio jardín con el pasto, hojas, cáscaras de frutas y verduras y otras sobras de comida, consulte la guía completa para hacer composta ofrecida por Metro (Elija Español en la parte superior derecha de su pantalla). También puede revisar el folleto. Es fácil hacer su propio compost.

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